A Natale, tutti a tavola!

Il Natale è alle porte e il castello si prepara a diventare una grande casa in festa!

Quest'anno abbiamo pensato a un Natale che sa proprio di Natale. Quello delle tavole imbandite, dei piatti più golosi, delle cose buone che arrivano una dopo l'altra e di quel momento in cui dici "basta, sono pieno!"… ma poi un posticino per il dolce si trova sempre!

Si comincia come nelle migliori famiglie: tutti intorno al tavolo, con l'aperitivo in mezzo, da condividere, passarsi e magari contendersi fino all'ultimo boccone.

Poi arrivano i piatti della festa, quelli ricchi, avvolgenti, che sanno di casa e di tradizione, ma con quel tocco tutto nostro che ormai conoscete bene.

Perché in fondo il Natale è proprio questo: stare insieme, mangiare cose buonissime e sentirsi un po' a casa, anche quando si è fuori.

Vi aspettiamo al castello, la tavola è pronta!

 

NATALE, TUTTI A TAVOLA!

Si comincia condividendo

L'aperitivo, tutto al centro del tavolo, proprio come a casa.

Ricotta di pecora | miele | tagete | pane caldo

Cipolle sotto cenere | Comté | nocciole

Mandolino del Montefeltro | rosmarino | gnocco fritto

Zucca in saor | salvia

Brioche | pâté di fegatini | fichi in conserva

E poi, i piatti della festa

Quelli golosi, quelli che scaldano, quelli per cui a Natale c'è sempre posto.

Carpaccio di vacca vecchia | arachidi | Parmigiano | foie gras | tartufo nero

Torta di gallo ruspante | oliva | rafano | fondo

Cavolfiore gratinato | miso | latticello

Cappelletti di gallina | salsa verde | brodo di funghi arrosto

Brasato di vacca da latte al vin brulé | cremoso di castagne alla brace

French toast di panettone "Alisè" | cremoso al mascarpone | caffè | arancia | amaro Borsci

 

€ 80 a persona

Bevande escluse

 

Prenotazioni

Il vostro posto a tavola vi aspetta! 

Per prenotare il pranzo di Natale potete scegliere il modo che preferite:

Online: cliccate sul pulsante PRENOTA che trovate nella homepage del nostro sito.

WhatsApp: scriveteci al 333 137 3554.

Telefono: chiamateci allo 0541 863198.

Un posto a tavola per tutti!

A Natale ci piace che tutti si sentano a casa, anche a tavola!

Se avete allergie, intolleranze o semplicemente qualche preferenza alimentare (menù vegetariano, niente crudi, senza glutine e così via), vi basterà segnalarlo nelle note al momento della prenotazione online oppure comunicarcelo se prenotate tramite WhatsApp o telefono.

Al resto pensiamo noi! Prepareremo qualcosa di speciale, su misura per voi, perché nessuno deve rinunciare al piacere di mangiare cose buonissime!

 

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